Этот "город между озер" (Thun и Brienz) был курортной зоной в течение 300 лет. Сначала это был только летний курорт, однако со временем он превратился в круглогодичную площадку для туристов, по интересам в зависимости от времени года. Зимой лыжники могут воспользоваться низкими ценами, когда на всех остальных горнолыжных курортах больше всего туристов. Самый низкий сезон -это январь-февраль. Самое дорогое для посещения время - середина лета.
Августинский монастырь был основан в Интерлакене в 1130 году, но во время Реформации был закрыт. Руины монастыря можно увидеть в центральном парке города.
Туризм в Интерлакен начался в 1690 году, когда Фредерик Альберт Бранденбургский отправился в путешествие по заснеженным скалам Юнгфрау. Однако, туризм в той форме, в какой он принят ныне, начался лишь с началом 19-го века, когда артисты и писатели - в большинстве английские - потянулись в город из-за его красивейших пейзажей. С улучшением в стране железных дорог и пароходного сервиса начался массовый поток туристов, включая таких известных персон, как Марк Твен, Гёте, Вагнер, Мендельсон и представители европейских королевских фамилий.
Лучший способ увидеть достопримечательности города - просто побродить по нему пешком и насладиться сказочными пейзажами.
