Строительство замка началось после того, как Генриетта Аделаида Савойская, жена баварского курфюрста Фердинанда, родила долгожданного наследника. Радостный курфюрст подарил супруге дворец, который Генриетта Аделаида посвятила богине цветов Флоре и ее нимфам, отсюда и романтическое название замка.
Замок Нимфенбург состоит из многочисленных построек в стиле итальянского барокко и большого французского парка, на территории замка находятся несколько музейных коллекций.
